اين سوسيس از نظر مواد اوليه ، مراحل توليد و پخت مشابه فرانكفورتر است ، با اين تفاوت كه در اين محصول از پنير پروسس نيز استفاده مي شود كه باعث خوشمزه تر شدن آن مي شود

: نحوه مصرف

بخارپز شده يا بر روي منقل گريل شود. يا با قراردادن در ماكروويو به مدت كوتاهي گرم شده تا پنير آن باز شود

اين سوسيس جزو معروفترين سوسيس هاي آلماني است كه از گوشت گوساله چرخ شده و سينه مرغ بدون استخوان در دو شكل ساده يا حلزوني توليد مي شود. تمايز طعم آن به دليل وجود سير و سبزيجات موجود در آن است ، همچنين رنگ قهوه اي آن نيز به دليل قرار گرفتن در مجاورت دود طبيعي درختاني نظير گيلاس و گلابي است كه به عنوان غذاي كامل يا ميان وعده ، همراه با دورچين استفاده مي شود

: نحوه مصرف

به صورت بخارپز ، گريل بر روي منقل و يا پس از قراردادن در ماكروويو به مدت كوتاهي گرم شده و قابل مصرف است

اين محصول نيز از نظر تركيبات ، مراحل توليد و پخت همانند فرانكفورتر پنيري است با اين تفاوت كه به شكل حلزوني درمي آيد. اين تفاوت باعث مي شود تا در زمان سرو محصول شما يك سوسيس با ظاهري متفاوت و خاص را ارائه دهيد

: نحوه مصرف

بخارپز شده يا بر روي منقل گريل شود. يا با قرار دادن در ماكروويو به مدت كوتاهي گرم شده تا پنير آن باز شود

اين محصول از نظر تركيبات ، مراحل توليد و پخت همانند چوريتسو است با اين تفاوت كه به شكل حلزوني درمي آيد. اين تفاوت ظاهري باعث مي شود تا در زمان سرو محصول شما يك سوسيس با شكلي متفاوت و خاص را ارائه دهيد

: نحوه مصرف

محصول به مدت كوتاهي در ماكروويو گرم، بخارپز و يا بر روي منقل گريل شود

برگرفته از زبان پرتقالي و توليد كشور اسپانيا، اصالتاً داراي طعمي تند و تيز كه معمولاًً به صورت قطعه قطعه شده در غذاهاي ديگر مورد استفاده قرار مي گيرد و به دليل استفاده زياد از فلفل سياه در آن ، رنگش به صورت طبيعي تيره مي باشد. چوريتسو به دو صورت ساده و حلزوني توليد مي شود. به علت نوع بافتي كه دارد در هنگام امتحان كردن ، تكه هاي گوشت را به طور كامل حس مي كنيد و پايه خميري- امولسيوني كمتري دارد

: نحوه مصرف

محصول به مدت كوتاهي در ماكروويو گرم، بخارپز و يا بر روي منقل گريل شود

يكي از محصولات بسيار پرطرفدار در كشور لهستان است ، اين محصول بسته به نوع فروش در طول و اندازه هاي متفاوت ، دودي و داراي ظاهري سخت و خشك توليد مي شود و طعم اصلي آن از ادويه و نوع پخت آن سرچشمه مي گيرد. در اين سوسيس از ادويه مخصوص کابانوسی آلمي استفاده مي شودی. پس از پخت كابانوسي به مدت ٢روز سردخانه گذاري صورت مي گيرد كه رطوبت آن تا ٣٥٪‏ كاهش مي يابد. به علت پروتئين بالاي اين محصول (سوسيس٩٠٪‏ گوشت) به ورزشكاران و كوهنوردان توصيه مي شود

: نحوه مصرف

كابانوسي تنها سوسيسي است كه به علت نوع پخت و بافتي كه دارد نيازي به گرم كردن ، گريل شدن و بخارپز شدن نداشته و فقط به صورت سرد سرو مي شود. بهتر است ١ساعت قبل از مصرف در دماي معمولي اتاق قرار بگيرد

اين سوسيس در دسته سالامي ها قرار مي گيرد، البته همانند روش مرسوم توليد سالامي در ساير كشورها كه با تخمير توليد مي شود ، مرحله تخمير نداشته و در پوشش پلي آميدي پر مي شود. ادويه خاص اين محصول پونلینی شركت آلمی اتريش مي باش د

: نحوه مصرف

اين سوسيس را مي توان بر روي منقل گريل كرده و يا در تابه با لايه نازكي از روغن مايع سرخ كر

سوسيسي با اصالت اروپايي كه بافت آن داراي نمايش تكه هاي گوشت مي باشد. در اين محصول از ادويه مخصوص ريندورست آلمي اتريش استفاده شده است

: نحوه مصرف

به صورت بخارپز و يا گريل بر روي منقل مصرف شود

اين محصول برگرفته شده از سوسيس صبحانه انگليسي ها است و تركيبات استفاده شده در اين محصول گوشت ٣٠٪‏ چربي و سينه مرغ است كه پس از چرخ شدن و افزوده شدن ادويه ها و ساير مواد ، در پوشش طبيعي پرشده و دود ملايمي داده مي شود

: نحوه مصرف

به صورت بخارپز و يا گريل بر روي منقل پس از گرم شدن مصرف شود

محصول سنتي كشور مجارستان است كه در ماكيماه از گوشت گوساله و سينه مرغ تهيه شده است. وجود ادويه آلمی اسموک به همراه ساير ادويه ها در ن باعث شده تا طعم و آروماي سوسيس گريل شده را تجربه كنيد

: نحوه مصرف

اين محصول را مي توان بر روي منقل گريل نمود يا در تابه با لايه خيلي نازكي از روغن مايع سرخ كرد

محصولي از كشور لهستان و برگرفته شده از نام شهري با همين نام در قرون وسطي در آن منطقه مي باشد ، از مشخصه هاي بارز آن شكل نعل اسبي و بافت خشك آن كه مناسب براي گريل است. مي توان اشاره كرد اين محصول به همان شيوه رايج در اروپا در ماكيماه عرضه مي شود

: نحوه مصرف

به عنوان يك غذاي كامل به صورت گرم (به مدت كوتاهي در ماكروويو يا گريل بر روي منقل) مصرف شود

اين محصول برگرفته شده از سوسيس بلغاري است كه با تركيبي از پنير چدار ، پنير پروسس و ادويه هاي آلمی محصولي متفاوت توليد و عرضه مي شود

: نحوه مصرف

اين سوسيس را مي توان بر روي منقل گريل نمود يا در تابه با لايه نازكي از روغن مايع سرخ كرد

در تهيه اين نوع هات داگ از فرمولاسيون جديدي استفاده مي شود كه تركيبات مختلفي همچون شير خشك نيز در آن وجود دارد. شير خشك موجود در اين سوسيس باعث بيشتر شدن ارزش تغذيه اي آن در مقايسه با هات داگ معمولي مي شود. تفاوت ديگر اين هات داگ كاليبر بزرگتر (قطر بيشتر) آن است

: نحوه مصرف

به صورت گريل بر روي منقل ، بخارپز و يا پس از سرخ كردن (لايه نازكي از روغن مايع) مصرف شود

يك سوسيس بسيار محبوب و مشهور از كشور آلمان است كه به صورت سنتي گريل ، بخارپز و يا در تابه سرخ مي شود و به دليل آماده سازي بسيار راحت و سريع ، فروش آن در خيابانهاي اروپا و آمريكا و مكانهاي تجاري ، رايج است. از هات داگ به عنوان يك غذاي محبوب خياباني هم نام مي برند. در تهيه اين سوسيس از ادويه هات داگ آلمي استفاده مي شود

: نحوه مصرف

به صورت گريل بر روي منقل، بخارپز و يا سرخ كردن با لايه نازكي از روغن مايع مصرف شود